Le olive pugliesi sono rinomate per la loro eccezionale qualità e gusto distintivo, che le rende un’importante risorsa gastronomica nella regione e oltre. La Puglia, situata nel cuore del Mediterraneo, offre un clima ideale e un terreno fertile per la coltivazione delle olive.

Le condizioni climatiche, con inverni miti e estati calde, insieme alla presenza di terreni calcarei e sabbiosi, favoriscono la crescita di varietà pregiatissime. Queste olive si distinguono per il loro sapore ricco e complesso, dovuto alla combinazione di fattori come il metodo di coltivazione tradizionale, la cura nella raccolta e il processo di lavorazione artigianale.

La reputazione delle olive pugliesi si basa quindi sulla combinazione di fattori naturali, culturali e artigianali che conferiscono loro un posto di prestigio nel panorama culinario mondiale.

Ultimamente sono molto richieste sul mercato alcune varietà di olive greche, le quali la nostra azienda importa, dopo un accurata selezione da parte del nostro team, il quale si interfaccia di persona e sul posto con i fornitori, per mantenere alti gli standard di qualità.